Andrezel sous l’Ancien Régime

Avant la Révolution française, Andrezel dépendait du bailliage et de l’élection de Melun et, du doyenné de Champeaux, qui regroupait sept paroisses. 

Ce doyenné comprenait initialement les paroisses de Champeaux, Saint-Méry, La Chapelle-Gauthier et Quiers. A celles-ci s’ajoutèrent par la suite Andrezel, Fouju et l’Etang de Vernouillet, paroisse créée par démembrement d’Andrezel. L’ensemble constituaient le doyenné de Champeaux, enclave du diocèse de Paris au sein du diocèse de Sens.